Sivut

keskiviikko 30. lokakuuta 2013

Halloween special: Pumpkin pie

Lupailin Budapestin reissun ostospostausta, mutta se saa nyt odotella seuraavaan kertaan :)

Kurpitsapiiras on ollut minulle entuudestaan tuttu lähinnä Tylypahkasta, enkä ole koskaan edes maistanut sitä missään. Olen tänä syksynä ollut jotenkin aika toimelias, joten otin nyt tässäkin asiassa sitten härkää sarvista kiinni ja päätin tehdä piiraan itse. Resepti ei taaskaan ollut omaa käsialaani, vaan löysimme sen ystäväni kanssa Googlen kautta Hunajaa ja maitoa -blogista.

Näin alkuun täytyy ainakin todeta, ettei kurpitsapiiraan tekeminen todellakaan ole mitään leppoisaa leipomista - tai sitten minulla oli tekniikka aivan hakusessa! Jalkapallon kokoisen kurpitsan pilkkomiseen meni aikaa noin tunti ja monesti teki mieli hakea varastosta saha. Kurpitsojen soseuttaminen oli myös tavallista työläämpää sillä tästä huushollista ei löydy sauvasekoitinta eikä blenderiä. Muussaamalla lopputuloksesta tuli kuitenkin ihan kelpo. Loput työvaiheet olivatkin sitten vähän tutumpia.



Teknisesti piiras vaikuttaisi onnistuneen todella hyvin, jos nyt ei siis lasketa sitä ettei kurpitsaa soseutettu sauvasekoittimella. Kurpitsapiiras saa makunsa kanelista, inkivääristä ja neilikasta. Aika jouluisella makupaletilla siis mennään. Yleensä se tarjoillaan kylmänä, mutta mielestäni hitusen lämmitettynä maut pääsevät kyllä paremmin oikeuksiinsa.

Tänä vuonna halloweenini taitaa kulua kotosalla kullan kanssa sohvalla nököttäen ja elokuvia katsellen. Ei jotenkaan ole sellaista oloa, että jaksaisi raahautua mihinkään juhliin. Lauantaina tulee myös kivoja ihmisiä kaukaa teelle.

Kivaa Halloweenia teille!



Translation:
Pumpkin pie is familiar for me only from Hogwarts. I have never even tasted it. This autumn I decided to bake own pumpkin pie. I must admit it's really hard work but it was worth it!

I guess this year I will spend halloween watching movies at home with J. I just don't feel like going anywhere to party. Our friends from afar come for tea on saturday. Can't wait!

Happy halloween!

tiistai 22. lokakuuta 2013

Budapest

Kävimme syyslomalla äitini kanssa Budapestissa lyhyellä kaupunkilomalla. En ollut tässä pariin vuoteen päässyt matkustamaan minnekään Tukholmaa ja Tallinnaa kauemmas, joten reissu oli todella tervetullutta vaihtelua.

Olimme Budapestissa kolme yötä, eli siis kaksi kokonaista päivää. Valitettavasti puolet lomasta meni meillä molemmilla sairastellessa, mutta onneksi tuosta kauniista kaupungista ehti nauttimaan edes yhden kokonaisen päivän. Sääkin sattui silloin olemaan täydellinen. Olimme priorisoineet nähtävyyksien ihmettelyn ykköseksi ja suunnitelleet menevämme ostoksille vasta seuraavana päivänä. Toisin päin tehdessä olisi monta hienoa asiaa jäänyt näkemättä.

Ensimmäisenä päivänä suuntasimme siis Budan puolella olevalle Linnavuorelle, jossa oli tosi paljon kaikkea nähtävää. Pikkaisen laiskotti, niin kuljimme ylös ja alas köysiratavaunulla. Portaitakin olisi voinut kiivetä, mutta tuo vaunulla kulkeminen oli kyllä hauskaa!

Köysiratavaunu

Ylhäällä olikin sitten vaikka mitä! Parhaiten mieleen jäivät Kalastajanlinnake ja Matiaksen kirkko. Varsinkin satumainen Kalastajanlinnake kiehtoi minua kovasti. Kaukaa näyttää aivan kuin joku olisi rakentanut aivan suunnattoman suuren hiekkalinnan. Sinne olisi voinut jäädä vaikka koko päiväksi ja uppoutua haaveisiin.

Fisherman's Bastion

Matiaksen kirkon edessä sattui olemaan kesy kotka ja haukka kouluttajineen. Oli erikoisen näköistä kun noin ylväs lintu vaan nökötti tyytyväisen oloisena väkijoukon keskellä.

Sairastelusta huolimatta kerkesin kuitenkin löytämään muutaman ostoksen. Teen niistä erillisen postauksen ettei tästä tämänkertaisesta tule ihan kauhea kuvamaraton.

















Ruokaloppukevennys: Hullun hyvää suklaa-appelsiinikakkua!

I thought it would be nice for foreign readers if from now on I will translate some of my texts!

Translation:
I had autumn holiday and my mom and I went to Budapest, Hungary. We stayed there only two whole days but half of time both of us were sick. Luckily we spent at least one perfect day there. The weather was good and we went to the Castle District to see attractions. We were supposed to go shopping the next day but we were sick so purchases are quite little. More about them in another post!