keskiviikko 5. joulukuuta 2018

Joulun ajan teesuosikkeja

Joulufiilistelyyni ovat jo vuosia kuuluneet H.P. Lovecraft historical societyn Very scary solstice -joululaulut, joista tänä vuonna kovimmin kolahtaa All i want for solstice is my sanity. Tämä ehkä kertoo jotain siitä, paljonko opparin aloittaminen on stressannut, mutta ei siitä enempää. Toinen joulufiilistelyyn olennaisesti kuuluva asia on tietenkin kauteen sopiva tee. Jouluteen ei kuitenkaan aina tarvitse olla sellainen, jonka paketissa on kuva pukista, tontusta tai muusta vastaavasta. Tähän postaukseen kokosin meiltä tällä hetkellä löytyviä jouluisia teelaatuja, jotka ovat hyvä vaihtoehto niin itselle kuin lahjaksikin.


Maustesekoituksilla maustetut teet
Monet jouluiset teet nojaavat erilaisille maustesekoituksille, mutta perinteinen Nordqvistin Joulutee ei ole oikeastaan koskaan napannut. Sen sijaan hyviä vaihtoehtoja ovat chai tai muut teet, joiden maku tulee erilaisista maustesekoituksista. Forsmanin mustaan Ceyloniin tehty Luostaritee on esimerkiksi mielenkiintoinen yhdistelmä inkivääriä, vaniljaa, kardemummaa, laventelia ja ruiskukkaa. Sen tuoksu tuo mieleeni etäisesti Dr Pepperin, mutta luulen että vain minun nenälläni on näin hassu näkemys asiasta.


Yhdellä mausteella maustetut teet
Pelkästään yhdellä mausteella maustetut teet ovat hyvää vaihtelua monimutkaisiin maustehässäköihin. On piristävää maistaa vain yksi mauste kirkkaasti. Veiströmiltä löytyy tähän tarkoitukseen runsaasti erilaisia laatuja, joista meille valikoitui syksyllä Musta Kanelitee ja kuvissa näkyvä Vihreä Kardemumma, johon olen erityisen ihastunut. Kardemummasta tulee pulla ja piparit mieleen, mutta se on samalla myös yllättävän raikas.


Makeisia ja jälkiruokia muistuttavat teet
Minulle ainakin jouluun kuuluu olennaisesti herkuttelu. Myös maustetuista teelaaduista löytyy paljon esimerkkiksi konvehteja tai leivonnaisia muistuttavia laatuja, kuten The Ouncen Sumuinen saari, joka kuuluu suklaateenä ikisuosikkeihini. Lisäksi syksyllä löysin Demmer'sin White Coco Trufflen, jonka aromi on makea ja tiramisumainen. Kyseessä on Pop up -tee, joten en ole enää tämän saatavuudesta varma, mutta jotain vastaavaa kannattaa ainakin etsiä!


Marjateet
Suomen luonnosta tuttuja marjoja löytyy paljon joulukonvehtien sisältä ja esimerkiksi jouluisista juustokakkuresepteistä ja siksi ne sopivat myös kauden teehen. Esimerkiksi Veiströmin Maukas puolukka vanilja -tee pitää sisällään Sri Lankalaista mustaa luomuteetä, joka on maustettu puolukalla, vaniljalla ja appelsiinilla. Aromi on täyteläinen ja hieman hapan, kuten puolukan kuuluukin.


Millaista teetä sinä juot jouluna?

sunnuntai 2. joulukuuta 2018

Marraskuussa ihadutti

Pakuri-mustikkatee
Tämä tee kerkesi olla kaapissa jo melkein vuoden vähäisellä maistelulla, mutta tänä syksynä se kolahti täysillä. Teessä on 40 % kotimaista pakurinkääpäjauhetta ja 20 % kotimaista mustikkajauhetta. Tee on Sri Lankalaista mustaa teetä, joka on myös rouhittu pieneksi. Mustikka- ja pakurijauheen vuoksi tässä on hyvin paljon sakkaa. Teen makumaailma vie ajatukset metsään ja tämä olisikin varmasti oiva valinta jollekin retkeilystä tykkäävälle teen ystävälle nuotiolla valmistettavan nokipannukahvin tilalle.


Opinnäytetyön aloitus
Löysin opinnäytetyölleni aiheen nykyiseltä työpaikaltani! Teen toiminnallisena opinnäytetyönä ohjeistuksen, jonka on tarkoitus auttaa koko tiimiä verkkosivujen editointia tehdessä. Työpaikan näkökulmasta olen tästä projektista tosi innoissani. Koulun näkökulmasta oppariprosessiin lähteminen vähän hirvittää, mutta varmaan siitä ihan hyvä tulee.

Lord of Misrule Lushilta
Pakanajumalalta nimensä lainannut Lord of Misrule lumosi niin, että ostin sen vartalovoiteena. Sen tuoksu on jännittävä; maanläheisen raikas, makea ja mausteinen samaan aikaan. Tuoksu tulee mustapippurista, vaniljasta ja patsulista. Kosteusteho ja imeytyvyys ovat myös juuri sopivia iltakäyttöön.


Markkinointitoimiston halloween
Marraskuun alussa oli viimeinen trainee-päiväni markkinointitoimistossa. Läksiäisiä minulle ei silloin pidetty, mutta toimisto oli sattumoisin koristeltu halloween-teemaisesti, joten sain nauttia koko päivän hämyisestä tunnelmasta kynttilöiden palaessa ja kurpitsalyhtyjen irvistellessä. Kuukausittaisen karkkipäivän karkitkin olivat teeman mukaan valittuja.

Lähestyvä joulu
Kortit on jo tehty ja iso osa paketeistakin paketoitu! Saako tästä suorituksesta jonkin mitalin? Ai ei vai? Kortit ja osan lajoista olen tuttuun tapaan askarrellut itse - ensimmäisistä olisi tarkoitus postata lähempänä joulua, mutta jälkimmäiset jätän varmaan varmuuden vuoksi joulun jälkeiseen aikaan, ettei kenenkään yllätys mene pilalle.


Mitä kaikkea sinä teit marraskuussa?

keskiviikko 21. marraskuuta 2018

Mitä joululahjaksi 2018

Jouluun on enää reilu kuukausi ja avasin jo glögikauden, olen syönyt pipareita ja ostanut teejoulukalenterin. Nyt lienee myös hyvä aika lahjatoiveille? Tämä onkin ensimmäinen kerta, kun olen kasannut joulutoiveeni blogipostauksen muotoon teidän lukijoiden (ja erityisesti lahjan valitsemista stressaavan avomieheni, jolle linkitin postauksen) ihmeteltäväksi. Kuvat on lainattu linkitettyjen yritysten sivuilta.


Pystyhiiri | Näin syntyy tee -kirja | Nordic Ware Vaulted cathedral | A star all heart -riipusNahkainen pieni olkalaukku | Four reasons Moisture mist| Taikuri-muki


Olenkohan tulossa vanhaksi, kun tahtoisin leipoa kuivakakkuja? En halua kuitenkaan ihan tavanomaista vuokaa ja onnistuinkin bongaamaan Nordic waren vuoan, jonka muotokieli muistuttaa katedraalien holvikaaria. Tällä saisi ripauksen gotiikkaa kahvipöytään. Keittiöön voisin kelpuuttaa myös maagisen Taikuri-mukin. Muumimukit ei yleensä ole minun juttuni, mutta tuossa ja Tiuhti ja Viuhti -mukissa on jotain tosi kiehtovaa.

Hämmentävää, mutta kirjahyllyssäni ei ole vielä teeaiheisia kirjoja. Näin syntyy tee vaikuttaisi kuitenkin kiinnostavalta. Siinä on mm. sanasto teen maun kuvailuun - siis vastaava kuin on viineillekin!

Kalevalakorun A star all heartista olen haaveillut yli vuoden. Se on erikoinen ja kuitenkin kelvollinen työkäyttöön. Lisäksi ostoslistalla on ollut pitkään nahkainen pieni arkilaukku, mutta sen haluaisin kuitenkin päästä itse valitsemaan, jotta se olisi varmasti toimiva minulle. Four reasonsin moisture mistista minulla on vahva fiilis, että sellainen saattaapi olla jo paketoituna minulle.

Sitten sellainen tylsempi toive: Teen toimistotyötä ja haluaisin panostaa ergonomiaan ennakoivasti, joten hieman tavanomaisesta hiirestä kallistetumpi pystyhiiri olisi järkevä.

Sun | Lavender Vida Loca | Foot soak and fancy free | Rockstar | Cup O'Coffee |  Maypole | H'suan Wen Hua | Lord of Misrule 

Lushilta kelpuuttaisin mm. kaiken ja erityisesti laventelilta tai karkilta tuoksuvat asiat. Saippuapalat olisivat ihania suihkuhetkiin ja piparkakkutaikinalta tuoksuvaa H'suan Wen Hua -hiusnaamiota ottaisin mieluusti käyttöön seuraavankin purkin.

Tuoksuja minulta löytyy nytkin kyllä liikaa, mutta Sun tai Vanillary olisi houkutteleva. Toisaalta tämmöinen olisi ehkä fiksumpi keväällä synttärilahjaksi, kun olisin kerennyt käyttämään vanhoja pois. Jalkahoitotuotteet kelpaavat kuitenkin aina ja Cup O'coffee -kuorinta kuulosta herkulliselta, vaikka teeihminen muuten olenkin.


Viimeisenä vaan ei vähäisimpänä listassa ovat kotimaiset kallot ja trofeet, joita löytyy esim. nettihuutokaupoista, Facebook-kirppareilta ja konservointiyrityksiltä. Metsäkauriin seinätrofeesta olen haaveillut jo pitkään, mutta sopivaa ei ole tullut vastaan. Lisäksi kelpuuttaisin petoeläimen tai linnun kallon. Supi meillä on jo.

Mitä teidän joulutoiveista löytyy?