Sivut

lauantai 24. kesäkuuta 2017

DIY: Valmistujaiskortti sairaanhoitajalle

Tänä vuonna juhannus kului vain vanhempien luona syödessä ja ollessa, koska työvuorojen takia mökkireissulle ei ollut kunnolla aikaa. Palataan nyt kuitenkin hetkeksi juhannusta edeltäneen viikonlopun tunnelmiin. Viikko sitten vietettiin vihdoin avomiehen valmistujaisjuhlat. Sairaanhoitajan paperit Aleksi sai oikeastaan jo keväällä, mutta sopivaa ajankohtaa juhlille ei aiemmin löytynyt. Juhlat pidettiin rennosti Aleksin porukoiden mökillä kaverien ja sukulaisten kesken.

Pakko sanoa, että olen tosi ylpeä avokin valitsemasta alasta. Sairaanhoitajan duuni mielletään jotenkin edelleen naisten ammatiksi. Mielestäni kuitenkin mikä tahansa työ edellyttää oikeanlaista persoonaa, eikä tiettyä sukupuolta. Esimerkiksi minusta ei ikinä olisi sairaanhoitajaksi.

Halusin askarrella Aleksille jonkin teemaan sopivan onnittelukortin. Pokemon oli uusi juttu siihen aikaan kun oltiin muksuja, ja mieleen tulikin pokecentereissä olleet Chanceyt. Söpön pokemonin taustalle sopi vähän rouheampi pohja. Mitäs tykkäätte?


Translation:
I made a super cute Chancey greeting card for Aleksi! He actually graduated already in Spring but there was not a good time to have a party until now.

tiistai 20. kesäkuuta 2017

Resepti: Parhaat gluteenittomat letut

Haluan nyt juhannuksen alla jakaa teille itse kehittelemäni gluteenittoman lettureseptin. Yhtään liikoja kehuskelematta lupaan, että tällä tulee parhaat gluteenittomat letut ikinä! Gluteenittoman lettutaikinan saa toki helposti tehtyä myös vain vaihtamalla normaalin jauhon gluteenittomaan, mutta tämän reseptin ideana on monipuolisuus. Tattari tuo makua ja kookosrouhe tuo letuille kivaa tekstuuria ja tekee niistä mehevämpiä. Jos kookoksen koostumus tökkii, niin rouheen sijaan voi kokeilla kookosjauhoa. En ole itse tuota testannut, mutta voisin kuvitella toimivaksi!


Gluteenittomat letut kahdelle

  • 3,5 dl maitoa
  • 1 muna
  • 0,5 dl tattarijauhoa
  • 0,5 dl kookosrouhetta
  • 2,5 dl gluteenittomia jauhoja, esim. Semper Fin mix
  • 2 rkl rypsiöljyä
  • 1 tl leivinjauhetta
  • ripaus suolaa ja sokeria
  • paistamiseen rypsiöljyä

Oletan nyt, että lettujen tekeminen on kaikille tuttua. Ainekset sekaisin kulhossa vispilällä, annostelu pannulle, paistaminen sopivan kypsäksi ja sitten syömään ja nauttimaan! Meillä lettujen kaverina oli nyt perinteinen mansikkahillo-kermavaahto -kombo.

Ihania lettuhetkiä kaikille!


Translation:
Because it's almost Midsummer I want to share the best gluten free pancake recipe with you! This is totally my own recipe and I can promise that these will be the best pancakes you have ever tasted.

Gluten free pancakes for two
  • 3,5 dl milk
  • 1 egg
  • 0,5 dl buckwheat
  • 0,5 dl coconut kibble
  • 2,5 dl gluten free flour
  • 2 tablespoons canola oil
  • 1 teaspoon of baking powder
  • a little salt and sugar
  • canola oil for frying
I want to assume that everyone knows how to make pancakes. Mix the ingredients in a bowl, dose to a pan and fry till they are ready and then just eat and enjoy!

keskiviikko 14. kesäkuuta 2017

Päivämatka Tallinnaan

Toivottavasti teillä kaikilla on alkanut viikko kivasti! Tulin nyt kirjoittelemaan viime viikolla tehdystä päiväreissusta Tallinnaan. Matkaseurana toimi ihana äiti. Kelien puolesta meillä kävi tosi hyvä tuuri, kun sadepäivien välissä olleena keskiviikkona sattui olemaan kaunis aurinkoinen kesäsää.


Meillä oli tosi kiva päivä. Aloitimme kävelemällä ensin vanhaan kaupunkiin. Matkan varrella törmättiin sattumalta yhteen tee- ja kahvikauppaan, johon päätettiin poiketa. Valikoima oli ihan huippu, ja ajattelinkin tehdä tuosta kaupasta ja sen tuotteista ihan erillisen oman postauksen. Vanhan kaupungin alueella käytiin myös syömässä ja kierrettiin muitakin kauppoja läpi. Mukaan tarttui mm. virolaista luonnonkosmetiikkaa. 

Sitten käytiin pyörimässä Viru keskuksessa, mutta palattiin kahville kuitenkin vanhaan kaupunkiin. Kahvilat siellä olivat niin paljon sympaattisempia verrattuna ostoskeskuksen ketjuihin joita on samoja myös Suomessa. Söin kahvilassa törkeän hyvän sitruunatartaletin. Lopulta sitten Kalevin makeismyymälän ja parin vaatekaupan kautta mentiin takaisin satamaan. Ostokset ajattelin kunnolla esitellä myös omassa postauksessaan.


Sen että olen selvästi koti-ihminen, huomaa myös matkailutottumuksistani. Mitään extreme- tai aktiivilomaa en kaipaa. Jos kohde on ennestään tuttu, kuten Tallinna, niin päädyn aina kiertämään kaikki samat tutut paikat uudestaan ja uudestaan. Uusiin tuttavuuksiin, kuten tuohon teekauppaankin, törmään vain sattumalta. Olisiko teillä muuten jotain hyviä vinkkejä Tallinnasta? Joskus jos menisi vaikkapa ihan kunnolla viikonlopuksi sinne, niin voisi olla aikaa esimerkiksi museoille yms.


Millainen matkailija sinä olet?

Translation:
Last week I went to spend a day in Tallinn with my mom. We were so lucky because Wednesday was actually the one warm summery day between rainy Tuesday and Thursday. We had so nice day! We roamed in the old part of the city, went eating and shopping. We even found a tea and coffee shop from the old part of the city. I'm planning to write an own post about it and about other shopping as well.

tiistai 6. kesäkuuta 2017

Toukokuun parhaat

Toukokuun loppupuolella alkoi vihdoin loma koulusta ja sen vaikutus näkyy kyllä hyvin omassa jaksamisessa. Vaikka teenkin nyt melkein täyttä työviikkoa, niin energiaa riittää paljon kaikkeen muuhunkin! Kaikki nämä toukokuun parhaat jutut ovat itseasiassa nimenomaan loppukuussa tapahtuneita.


Kävin vihdoin kampaajalla! Aiemmin olen suosinut opiskelijakampaamo Unikaa, mutta keväällä mieltä alkoi kutkuttaa ajatus oman luottokampaajan löytämisestä. Googlailin aikani Keravan kampaamotarjontaa ja päädyin varaamaan ajan Hiushuone Happyn Essille. Mittaa lähti pois reilusti ja olen nyt tosi tyytyväinen. Samalla hamstrasin Four Reasonsin kosteuttavaa hoitoainetta ja ostin kokeiluun myös hiusöljyn, molemmat olivat alessa. Tuohon hoitoaineeseen tutustuin alun perin kun ostin sitä kevään Hulluilta päiviltä. Ihastuin heti sen tehoon ja nyt pitänee jatkossakin panostaa laadukkaampaan hoitoaineeseen jotta latvat pysyvät kunnossa.

Ihanat auringonlaskut. Mitä niistä enempää kertomaan? Niiden värit ovat niin upeita, että useampaankin kertaan on saanut ravata parvekkeella kuvaamassa.

Pidettiin Aleksin kanssa treffipäivä pitkästä aikaan. Käytiin Helsingissä, ostettiin paljon teetä ja kahvia (mies meni pimeälle puolelle ja hankki vähän aikaa sitten kahvinkeittimen grinderillä) sekä Aleksille uudet kengät ja käytiin leffassa katsomassa uusi Alien.

Millainen toukokuu teillä oli?

Translation:
All the best things of May happened in the end of the month when school was finally over for this semester. Despite I work almost full week I now have more energy to do other stuff also.
  • I finally went to hairdresser! So nice feeling now. I also bought some products from Four Reasons to keep my hair now in good condition longer.
  • Beautiful sunsets.
  • Date day with my love. We went to Helsinki and bought lots of tea and coffee (he has gone to the dark side and bought a coffee maker with grinder) and went to movies to watch the new Alien.

torstai 1. kesäkuuta 2017

Teekoulutusreissun ostoksia

Forsman tean teekoulutuksessa käydessä tuli myös tehtyä muutama ostos. Meidän hulppea 30 teelaadun valikoima ei olisi kaivannut yhtään lisäystä, mutta oli mahdotonta malttaa mielensä myymälässä.

Suurta valikoimaa ihmetellessä oivalsin, että markettien valikoimat ovat antaneet minulle Forsman tean tuotteista aivan väärän kuvan. Prisman hyllyltä valikoimasta löytyy vain murto-osa ja nekin ovat vuodesta toiseen samoja "varman päälle"-laatuja.

Forsmanilla purkkeja sai ottaa itse hyllystä nuuhkittavaksi, ja mieluisia laatuja pussittaa ja punnita juuri haluamansa määrän. Tämä oli mukavaa vaihtelua perinteisiin teekauppoihin tottuneelle, mutta molemmissa on toki puolensa.


Pidin ostokset maltillisina. Mukaan tarttui kaksi maustettua mustaa laatua ja kaksi maustamatonta vihreää. Maustetuiksi laaduiksi valitsin ihanan kesäisiä hedelmämakuja, joista toinen on vanha tuttu. Tarina alkaa siitä kun vajaa 10 vuotta sitten teehen tutustuessani löysin alennuksesta Twiningsin mustan maustetun persikkakermateen, jota ei tietenkään enää ekan paketin loputtua saanut mistään. Muutama vuosi sitten löysin Turun kauppahallista Persikkapilvi-nimisen teen, joka muistutti paljon tuota vanhaa suosikkia. Tähän asti luulin ettei sitä saa muualta kunnes koulutuksessa kuulin, että kyseinen laatu on joku Forsmanin klassikko. Persikkapilven lisäksi ostin pirteää Luomu Appelsiinia. Näiden kanssa kyllä kelpaa aloittaa kesäiset vapaapäivät.

Vihreät teet valitsin oikeastaan vain hetken mielijohteesta. Toinen laatu oli White Monkey High Grown ja toinen Luomu Yulu. Näitä laatuja olen kerennyt maistelemaan vasta tosi vähän, mutta ne vaikuttavat kyllä mielenkiintoisilta. Yulu on maultaan jotenkin raikkaampi ja "vihreämpi" kun taas White Monkey on enemmän täyteläinen vihreä tee. White Monkeyssa on viileämmän kasvupaikkansa vuoksi lehdissä pieni nukkapinta.


Millaisia uusia teelaatuja teiltä löytyy nyt kaapeista?

Translation:
While visiting Forsman Tea tea training I also shopped a little bit. Our own tea selection at home was at that moment enormous and did not need any new ones but it was impossible not to buy anything.

When I understood how large the selection at the shop was I realized how different mental image I have got earlier based on Forsman tea products in supermarkets! They actually have many many interesting flavours which unfortunately are not sold by the biggest retailers.

At Forsman Tea you are allowed to pick tea jars for a closer look and even weight exactly the amount you want. That was nice change when comparing to traditional tea shops but they both have their pros.

I managed to keep my purchases small and bought only two flavoured black teas and two natural green ones. For flavoured teas I choose summery fruity flavours and one of them was actually my old favourite. Story starts almost a decade ago when I found Twinings loose leaf tea flavoured with peaches and cream on sale. And of course later I did not find it anywhere. However a couple of years ago I found tea called Persikkapilvi from Turun kauppahalli and it was really similar to what Twinings have had. Now I learned that Persikkapilvi is actually some kind of an old classic from Forsman tea! The other flavoured one I bought was Luomu Appelsiini  (organic orange) which is really perky.

The green teas I actually choose by intuition. One was White Monkey High Grown and the other Luomu Yulu. I have not had time to taste them as much as I wanted but they both seems to be interesting. Yulu is like more fresher and "greener" and White Monkey is more full-bodied.

What kind of new tea sorts have you bought lately?

sunnuntai 28. toukokuuta 2017

Kesän to do list

Kesän suunnitelmat pysyvät minulla oikeastaan vuodesta toiseen melkein samana. Ajattelin nyt kuitenkin listata ne tällä kertaa to do -listan muotoon. Varsinaista lomaa ei sinänsä minulla ole, mutta toivon että tässä ehtii silti kaikenlaista tekemään!

  • Käy vihdoin heittämässä talviturkki.
  • Vieraile Aleksin perheen mökillä.
  • Vieraile omien porukoiden mökillä.
  • Käy Tallinnassa.
  • Käy Porvoossa.
  • Käy Suomenlinnassa, Korkeasaaressa, Lintsillä tai Seurasaaressa.
  • Kokeile hiuksiin suolasuihketta.
  • Herkuttele ruokamarkkinoilla.
  • Etsi aikaa piirtämiseen.
  • Opettele virkkaamaan.
  • Panosta blogiin.
  • Leivo enemmän ja osta valmiita keksejä yms. vähemmän.
  • Postaa ihan paras letturesepti ja asiaa jääteestä.
  • Grillaa.
  • Rentoudu.
  • Vietä vuosipäivää.
  • Karsi turhaa tavaraa.
  • Ripusta vihdoinkin taulut seinille.
Millaisia suunnitelmia teillä on kesäksi?

Translation:
Here are my summer plans:
  • Swim.
  • Visit summer cabins.
  • Visit Tallinn.
  • Visit Porvoo.
  • Visit Suomenlinna, Korkeasaari, Linnanmäki and/or Seurasaari.
  • Eat many tasty things at food market.
  • Find some time for drawing.
  • Learn to crochet.
  • Bake more and buy less ready made treats.
  • Make posts of the best pancake recipe and about ice tea.
  • Grill.
  • Relax.
  • Celebrate anniversary.
  • Eliminate useless things.
  • Hang some pictures to walls.

tiistai 23. toukokuuta 2017

Resepti: Kookos-suklaakakku

Huhtikuisen synttäripäiväni kookos-suklaakakun ohjetta oltiin toivottu kovasti, ja tässä se nyt vihdoin olisi! Selailin pitkään erilaisten kookoskakkujen reseptejä, mutta en löytänyt täysin mieluisaa, joten tämä on täysin omaa käsialaa. Kakku on ihan super kookoksinen ja meillä se ainakin katosi nopeasti. Toivottavasti tekin testaatte ja tykkäätte! Resepti on myös gluteeniton.


Kakkupohja (käytetty 20 cm irtopohjavuokaa)

  • 4 kananmunaa
  • 1½ dl sokeria
  • 1 dl perunajauhoa
  • 1½ tl leivinjauhetta
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 1 rkl kaakaota
  • vuoan voiteluun nokare margariinia ja jauhotukseen kaakaojauhetta
Voitele ja jauhota kakkuvuoka. Vatkaa kananmunat ja sokeri jämäkäksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet varovasti joukkoon ja kaada vuokaan. Paista 175 c noin 45 min.

Täyte
  • 2 dl kuohukermaa
  • 180 g kookosrouhetta
  • 1 dl tomusokeria
  • + sokerivettä kakkupohjan kostuttamiseen
Sekoita täyte tekemällä ensin kermasta ja tomusokerista vaahtoa ja lisää lopuksi kookos. Täytteen on tarkoitus tulla todella kookoksista ja vähän murenevaa. Leikkaa jäähtynyt kakkupohja kahteen kerrokseen. Kostuta alinta kerrosta vähän sokerivedellä ja levitä päälle puolet täytteestä tasaisesti ja kevyesti painellen. Aseta päälle ylempi puolisko ja tee samoin. 

Kuorrute
  • 1,5 dl kuohukermaa
  • 1,5 dl kaakaotomusokeria
  • + hieman kookosrouhetta ja kaakaota koristeluun
Vaahdota kerma ja kaakaotomusokeri keskenään vähän tavallista kermavaahtoa jämäkämmäksi massaksi ja levitä mahdollisimman tasaisesti kakun päälle ja reunoille. Ripottele päälle kookosrouhetta ja hunnuta lopuksi kaakaolla.


Translation:
I made a delicious chocolate + coconut cake! Sorry but there wont be translations this time either. I'm actually wondering that are there any active foreign readers left? I'm even considering to stop translating my posts.

lauantai 20. toukokuuta 2017

Ensimmäinen my day!

Heippa! Toivottavasti teillä kaikilla on viikko mennyt kivasti. Minulla oli torstaina viimeinen tentti tältä keväältä ja nyt saa muutaman kuukauden keskittyä vain töihin (ja yrittää panostaa vapaa-aikaan). Peruin kesäkurssitkin, jotta nyt saisi kunnolla latailla akkuja syksyä varten.

Perjantai oli minulle ensimmäinen vapaapäivä koulu- ja työjutuista vajaaseen kuukauteen. Sen kunniaksi tein ekan my day -postaukseni ikinä! En kyllä ole täysin tyytyväinen tähän, koska puhelinkuvat eivät ole samaa tasoa kuin järkkärillä ja tajusin että suurin osa kuvista on nolosti ruokakuvia. Toivottavasti kuitenkin löydätte tästä jotain kivaa!

  • 8.30-9.30: Oli ihanaa herätä pitkästä aikaa ilman herätyskelloa! Pukeuduin, pesin hampaat ja tein muita aamujuttuja. Ei huvittanut kunnolla meikata, joten iho tuli vain kosteutettua, naama puuteroitua ja lisäksi laitoin tuoksuja ja hiuksiin hoitosuihketta. Tykästyin uudestaan tuohon Escadan Born in Paradiseen!
  • 9.30- ~11.45?: Laitoin pyykkiä peseytymään, tein aamupalan ja siirryin koneelle. Aamupalaksi syön yleensä puuroa omenahillolla ja rentoina päivinä aamu alkaa tuollaisella Indiskan XXL-mukillisella teetä. Siivosin työpöydältä koulupaperit talteen, järjestelin koneella keväällä kertyneitä opiskelutiedostoja ja tein pari myynti-ilmoitusta. Meillä on siis tällä hetkellä vanha sänky keittiön ruokailutilassa ja se olisi ihanaa saada pois. Laitoin tietokoneen tekemään varmuuskopioita, ripustin pyykit kuivumaan ja imuroin kämpän.

  • ~12.00: Kävin palauttamassa pari tenttikirjaa kirjastoon ja ihastelin matkalla kirsikkapuita. Takaisin mennessä käväisin torikojulla ostamassa orvokkeja parvekkeelle. Yritän jotenkin saada meidän parvekkeesta kivan kesätilan, mutta projekti on vielä pahasti vaiheessa. Pitäisi parvekkeen pöytä ja tuolitkin hioa ja käsitellä uudelleen jollain petsivahalla.


  • ~12.30-13.45: Istutin orvokit, vein pari tavaraa varastoon ja viestittelin Aleksin kanssa. Aleksi siis oli perjantaina mökkireissulla, joten siksi hän ei nyt tähän päivääni ole sen kummemmin kuulunut.
  • 13.45-16.30: Pyöräilin kirppareille. Piti löytää parvekeprojektia varten yrteille sopivia pikkuruukkuja, mutta mukaan tarttui vain yksi vähän isompi valkoinen ruukku ja Ikean tuoksukynttilöitä. Bongasin myös sarvet, jotka kuitenkin jäivät nyt ostamatta. Olen siis haaveillut sarvista seinälle jo jonkin aikaa, mutta haluaisin sellaiset joissa ei ole tuota pörhöä jäljellä päälaella.


  • 16.30-17.30: Kävin ruokaostoksilla. Laiskotti, joten mukaan tarttui enimmäkseen vain eineksiä. Ostin myös ihanan klassikkojätskin eli Superin, jonka söin matkalla kotiin. Kotona söin lämpimänä ruokana pinaattikeiton.

  • 17.30-18.15: Tein jalkakylvyn ja kävin suihkussa. Jalkakylvyn aikana luin Hobittia ja kokeilin juuri ostamaani Freemanin Avocado & oatmeal -savinaamiota ja ihastuin. Olen myös viimeiset pari viikkoa yrittänyt hoitaa hiuksiani paremmin käyttäen markettihoitoaineiden sijaan Four Reasonsin kosteuttavaa hoitoainetta jonka ostin kevään Hulluilta päiviltä. Tämä on siis osoittautunut ihan huipuksi tuotteeksi, mutta maanantaiksi on kuitenkin varattu kampaaja-aika, koska latvat ovat kuitenkin aika kärsineet. En muutenkaan osaa tehdä pitkien hiusten kanssa mitään.
  • 18.15-21.45: Avasin pienen pussin juustonaksuja ja katsoin How I met your motheria. Syön juustonaksut aina haarukalla, koska se on siisteintä. Kai joku muukin tekee näin?
  • 21.45-22.10: Hampaiden pesu, muut iltajutut ja pää tyynyyn, koska seuraavana päivänä oli aikainen herätys töihin!

Kiinnostaako my day -postauksia lukea toistekin vai tuliko ihan sellainen höh-fiilis?

Translation:
My first my day post. Surprisingly many food pictures!

keskiviikko 10. toukokuuta 2017

Teekoulutus Forsman tealla

Käynti Forsman tean teemyymälässä oli ollut suunnitelmissa jo parisen vuotta. Nyt sekin reissu tuli vihdoin toteutettua, kun minua pyydettiin huhtikuun lopulla osallistumaan teekoulutukseen blogin kautta!

Forsman tean myymälä sijaitsee Vantaalla osoitteessa Suokalliontie 7. Samassa talossa toimii tehdas, jossa teet maustetaan ja pakataan. Sijainti on autottoman näkökulmasta vähän haastava, mutta lupaan että matka todellakin kannattaa! Ennen koulutuksen alkua ehdin pyöriä valtavaa myymälää läpi ja erilaisia laatuja oli ihan hurjan paljon. Lisäksi minulle tuli yllätyksenä, että myymälästä löytyi runsaasti oheistuotteita, kuten teekannuja ja muita tarvikkeita sekä houkuttelevia herkkuja.


Teekoulutuksen aikana maisteltiin viittä erilaista teetä Forsman tean myymälä- ja somevastaava Jalehin johdolla. Häneltä kuultiin vinkkejä teen hauduttamiseen ja paljon tietoa erilaisista teelaaduista. Koulutustilaisuus oli mukavan rento, ehkä koulutus on hieman kankea sana kuvaamaan sitä.

Teelaatujen maistelu aloitettiin valkoisesta teestä tehdyillä teehelmillä. Valkoista teetä olen aiemmin juonut välillä, mutta en kauniiden teehelmien muodossa. Maku oli hento, heinäinen ja miellyttävä. Tiesittekö muuten, että toisin kuin yleensä luullaan niin valkoinen tee ei sisällä mitenkään erityisen vähän kofeiinia?


Mustana teenä maistoimme Luomu Darjeeling First Flush 2017 -erää, joka oli juuri päässyt tullista Forsmanille! Kuvasta näkee, että laadussa on mukana myös vihreitä lehtiä. Darjeelinginin maku onkin mustaksi teeksi ainutlaatuinen. Se on hennompaa kuin tyypillinen musta tee, jotain mustan ja vihreän välimaastosta. Tykkäsin kovasti!


Tässä kohtaa koulutusta tällä bloggarilla tapahtui inhimillinen moka. Olin nimittäin niin innoissani maistelemassa teetä, että unohdin kuvata kaksi seuraavaa kupillista, hups! Kolmas kupillinen oli siis vihreä tee, Mao Hunan. Tee oli vahvemman makuista kuin valkoinen tee jolla aloitettiin, mutta tosi pehmeän makuinen ja makeahko.

Neljäntenä vuorossa oli Pu-Erh, joka on siis fermentoitua teetä. Alla näkyy kaksi pu-erh -kiekkoa, joista tummempi on valmistettu perinteisesti ja iätetty pidempään. Haudutettu tee oli sävyltään tumman ruskeaa, lähes mustaa ja sen maku todella maanläheinen. Pu-erhin on tutkittu olevan myös todella terveellistä. Olen ehtinyt totuttelemaan pu-erhiin Forsman tean pyramidipusseilla, ja tällä kertaa jopa tykkäsin mausta kovasti. 


Viimeisenä oli matcha, jota maistoin ensimmäistä kertaa. Matcha on vihreästä teestä jauhettua pulveria. Juoma oli valmistettu perinteistä poiketen korvaten vedestä puolet Novelle Plus Aprikoosilla. Matchan maku oli todella vahva verrattuna tavallisiin vihreisiin laatuihin, sillä siinä on koko lehti mukana. Tällöin terveyshyödytkin on maksimoitu! Juoman koostumus oli hieman jauhoinen. Alkuhämmenyksestä huolimatta matchaan tutustuminen jatkuu, sillä sitä löytyy nyt purkillinen kotoa. Tiedättekö muuten hyviä matchaleivosreseptejä?


Koulutuksessa saatiin siis laaja läpileikkaus erilaisista teelaaduista. Opin teestä myös paljon itselle ihan uusiakin faktoja. Lämpimästi voin kyllä suositella! Avoimiin koulutustilaisuuksiin saa kuka vain ilmoittautua! Aloittelija saa tilaisuudesta paljon hyvää tietoa irti ja kokeneelle harrastajalle koulutus on ehkä enemmän tea tasting -tilaisuus. Koulutuksen jälkeen oli aikaa myös ostoksille, mutta niiden esittely jää myöhemmäksi!

Onko joku teistä ollut joskus teekoulutuksessa?

Translation:
I have planned going to Forsman tea tea shop for years and now I finally did it when I participated in Forsman tea tea training as a blogger!

Tea shop is in Vantaa and they have a tea flavouring factory in the same building. Travelling there may be a bit hard without a car but I promise that it's totally worth it! They have wide selection of different kind of teas, teapots and other equipment and sweets.

During the training we tasted five teas with Forsman tea store and social media manager Jaleh who told us many interesting things about them and tea in general. The event was really relaxed and maybe training is a bit too hard word to describe it.

  • We started with White tea pearls, they were so beautiful! The taste was delicate, grassy and pleasant. By the way did you know that white tea actually has not low caffeine levels?
  • The second was Organic Darjeeling First Flush 2017 that just had arrived from duty! As you can see from the picture some of the leaves are still greenish so the taste is unique for black tea. It was much more delicate than typical black tea and I liked it a lot!
  • At this point of the training there was a human error when I forgot to take pictures of following two cups, oops! Third cup was green tea Mao Hunan. Tea was stronger than white pearls but the taste was still soft and even sweetish. 
  • Then there was Pu-Erh which is fermented tea. In the picture you can see two pu-erh disks. The darker one is fermented traditionally and longer. Brewed tea was almost black and the taste of it was really earthy. I even have begun to like pu-erh! It's so healthy too.
  • Last but not least was matcha that I tasted for the first time! It's powder made of green tea leaves. The drink was made not so traditionally when half of the fluid was water and the other apricot flavoured soda water. The taste is much stronger than normal green tea and the feeling in mouth was a bit flourish. However I continue my familiarization with matcha because we now have a can of it! Any good recipes?

So the training was a wide view of different kinds of teas. I learned lots of new things and I warmly recommend participating Forsman tea's open tea training event! Beginner can gain much of knowledge and for an experienced person the event is more like a tea tasting!

keskiviikko 3. toukokuuta 2017

Huhtikuun parhaat

Huh mikä huhtikuu oli! Viime viikot olen rämpinyt itselleni törkeän vaikeita laskentatoimen kursseja ja kiinan kurssia läpi. Tänään oli yksi tenttikin, josta nyt jännityksellä odottelen tuloksia. Luentojen, kouluhommien ja töiden jälkeen ei ole kauheasti tarvinnut pohtia mitä tekisi vapaa-ajalla.

Menipä valittamiseksi. On tässä kuussa siis paljonkin hyviä juttuja ollut. Ensinäkin ihanaa, kun saa nyt jakaa arjen oman kullan kanssa. Saatiin tuparilahjaksi minun porukoiltani kukkia, ihana läpinäkyvä Mariskooli ja uusi pullo pyykkietikkaa. Vanha puteli on juuri loppumassa, joten tämä tuli kuin tilauksesta. Käyttääkö joku teistä muuten pyykkietikkaa? 

Olenko muistanut täällä bloginssa hehkuttaa miten innoissani olen Finlaysonista ja heidän tuotteistaan? Kotiin tuli vähän lisää Finlaysonia, kun Aleksi sai vanhemmiltani valmistujaislahjaksi Finlaysonin pyyhesetin ja lisäksi uuteen sänkyyn ostettiin puuvillasatiininen aluslakana. Käyttöönottopesussa lakana imaisi itseensä paljon pyyhkeistä irronnutta nukkaa, mutta se korjautunee parissa pesussa. Esittelen uudesta kodista teille muuten varmaan esimmäiseksi makkarin, se kun tuntuu eniten valmiilta.

Synttäreiden lisäksi yksi huhtikuun ehdottomista kohokohdista oli Forsman Tean teekoulutus, jonne minut oli kutsuttu blogivieraana. Ajattelin kirjoitella siitä teille ensi kerralla tarkemmin! En ollut ennen edes käynyt heidän myymälässään ja valikoiman laajuus sai tämän teehörhön pään aika pyörälle! Neljä uutta teelaatua tuli samalla reissulla myös ostettua...

Olisi kyllä tehnyt mieli ostaa enemmänkin, mutta tämä tee- ja haudukevalikoima on nyt tajuttoman suuri kun yhdistettiin molempien teehyllyt. Kuvasta puuttuvat Forsmanilta ostetut uudet laadut, jotka esittelen teille myöhemmin. Bongaatteko noista kuvan laaduista muuten jotain mistä haluaisitte kuulla lisää?

Millainen huhtikuu teillä oli?

Translation:
April was so tough this year. I have some really tough accounting courses and one course of Chinese plus work off course. However there are also things I'm really glad of:
  • Living together with my sweetie. My parents gave us some nice house warming presents; flowers, clear glass Mariskooli bowl and a new bottle of laundry vinegar. The old one was almost empty so timing was great!
  • I'm nuts about Finlayson products! In April we gained a couple more of them when Aleksi got a towel set as a graduating present and we also had to buy a new bed sheet for our new wider bed.
  • I was invited to Forsman Tea tea training as a blogger! I'll write more about it next time! From there I bought only four new teas...
  • ...because our tea and infusion selection is already insanely wide! (And that picture does not even include Forsman Tea teas.)

torstai 27. huhtikuuta 2017

DIY: Gothic Lolita Bible -kortit #2

Moikka ja ihanaa torstaita kaikille! Eilen olin blogivieraana Forsman tean teekoulutuksessa Vantaalla, ja pakko sanoa että oli kyllä mielenkiintoista. Forsmanin teemyymälässä vierailu oli muutenkin ollut to do -listallani parisen vuotta. Teen aiheesta erillisen postauksen toukokuussa, joten pysykäähän silloinkin kuulolla!

Nyt kuitenkin haluan pitkästä aikaa DIY-asiaa! Olen muuten tosi pahoillani siitä, että ne ovat jääneet alkuvuonna vähemmälle kaiken koulukiireen takia. Pyrin korjaamaan asian kesällä, onneksi lomaan on enää alle kuukausi. 

Tämän postauksen kortit tein neiti S:ltä saaduista vanhoista Gothic Lolita Bibleistä jo viime syksynä, vähän samankaltaisia tein myös vuosi sitten ja postaus niistä löytyy täältä. Nämä kuvat on otettu vielä vanhalla kamerallakin, mutta menkööt nyt tämän kerran! Näitä kortteja oli tosi hauska tehdä ja niiden parissa vierähti reippaasti aikaa asuja suunnitellessa.

Mikä näistä on teidän lemppari?

Translation:
Yesterday I spent my evening at Forsman Tea tea tasting event, more about it next month! Now I just wanted to apologize not publishing any DIY-stuff this year yet. I have been so busy with the school but I try to fix that when the semester is over! However here are some cards I made from old Gothic lolita bible magazines last autumn! Which one of them is your favourite?

sunnuntai 23. huhtikuuta 2017

25

Tuli taas perjantaina vanhennuttua vuodella! Ei kyllä ehditty toissapäivänä juhlistaa synttäreitäni ollenkaan kun oli koulua, vanhan kodin avainten luovuttaminen ja uuden sängyn saapuminenkin aiheutti häslinkiä. 

Tänään kuitenkin pidettiin perheen kesken kakkukahvit ja oli kivaa. Uskalsin pyytää Aleksin ottamaan minusta kuvankin taas pitkästä aikaan blogiin! Tuo hame on muuten yksi ihanimmista kirppislöydöistäni. Hiukset ovat tällä hetkellä vähän röllit kuivine latvoineen. Pitää ehdottomasti käydä kampaajalla sitten kun koulu jää tauolle. Olen aiemmin käynyt opiskelijakampaamo Unikassa, mutta toisaalta olisi ihanaa myös löytää sellainen oma luottokampaaja!



Täksi päiväksi leivoin kakunkin ja kerrankin olin tyytyväinen lopputulokseen! Kakku on siis suklaan ja kookoksen makuinen. Löytyykö sieltä lukijoista muuten yhtään kookosfania, joka haluaisi että julkaisen myös reseptin tänne joskus? Kakun kanssa sopi teeksi mainiosti Demmersin Coconut green. Lahjaksi sain porukoilta herkkuja, ruokakirjan ja VS:n kauniin body creamin. Lisäksi Aleksilta ja sen porukoilta tuli muuton yhteydessä etukäteislahjana leveämpi näyttö. Tällä on kyllä luksusta muokata kuvia siihen vanhaan 15-tuumaiseen verrattuna!


Näiden kivojen kuulumisten lisäksi ensi viikolla tapahtuu myös jotain jännää, josta saatte myöhemmin kuulla! Ihanaa sunnuntaita kaikille!

Translation:
On Friday was my 25th birtday! The day was so hectic we did not have time to celebrate it at all. However today I did bake a coconut chocolate cake and asked my family to visit. Coconut green tea was great with the cake!

sunnuntai 16. huhtikuuta 2017

Ostoksia Thé Huoneelta

Ensimmäinen viikko takana uudessa kodissa, ja eihän se ihan ongelmitta ole mennyt. Pitkäperjantaina jouduttiin nimittäin kutsumaan huoltomies kun kylppärin putket olivat menneet tukkoon. Tuon episodin jäljiltä meidän kylppäri haisee edelleen lähinnä ulkohuussilta, hyi. Toivottavasti saadaan ongelma jotenkin ratkaistua. Muuten tämä koti on nimittäin vaikuttanut ihan kivalta.

Mutta sitten kivempaan asiaan, tee nimittäin piristää minua aina! Kävin vuoden vaihteessa pitkästä aikaa Thé Huoneella. Näiden esittely on jäänyt vähän myöhäiseksi, mutta onpahan ollut aikaa maistella näitä. Ostin siis kolmenlaista vihreää maustettua teelaatua.

Kuvailen usein teelaatuja vertaamalla niitä erilaisiin herkkuihin jos vain mahdollista. Tässä olisi taas yksi sellainen! Lime strawberry sencha nimittäin kuivana muistuttaa minua ihan Twister-mehujäästä! Maku on haudutettuna tietenkin miedompi, mutta super hyvä silti! Tätä päädyn varmasti toistekin ostamaan. Toimisikohan myös jääteenä?
Mango senchan tuoksu on ihanan makea ja hedelmäinen. Minua se muistutti vähän Demmersin Green Bellinistä, vaikka Green Bellini onkin maustettu persikalla. Tämä on sellainen perushyvä hedelmätee jonka kanssa ei voi mennä vikaan. 

Harvoin on sellaisia teelaatuja, joiden kuvailu on minulle hankalaa, mutta Sencha 8 on sellainen. Laadussa on ruusua, krysanteemia ja karpaloa. Kukat maistuvat tässä tosi vahvasti ja karpalo tuo vielä oman lisänsä. Makumaailma on minulle vähän erikoinen, mutta kuitenkin tosi hyvä.


Ihanaa sunnuntaita teille!

Translation:
So now we have been living the first week in our new apartment and it has not went as well as I have hoped. There are some pluming issues in the bathroom. I really hope that things get solved easily.

However tea always cheers me up so lets talk about it! In the beginning of the year I went to Thé Huone. From there I bought two kinds of flavoured green teas.

I often describe tea comparing it with different kinds of treats if possible. Here is one of those once again! Lime strawberry sencha reminds me of Twister popsicles, so yummy! I wonder if it works well also in ice tea?

Mango sencha is sweet and fruity. Really good but nothing mind blowing. Kind of a basic good fruit tea, you can't go wrong with it!

Sencha 8 was really hard to describe for me. There is rose, chrysanthemum and cranberry in it. Floral taste is strong and cranberry  brings an interesting twist to it. The overall taste is special but pleasant.

Have a nice Sunday!

maanantai 10. huhtikuuta 2017

Inspiraatiota huonekasveihin

Moi kaikille täältä kaaoksen keskeltä! Viikonloppuna saatiin roudattua kaikki tavarat ja huonekalut uuteen kotiin. Ollaan kovasti yritetty täällä järjestellä tavaroita, mutta edelleen joka nurkka on täynnä muuttolaatikoita. Uutta leveämpää sänkyäkin joudutaan odottelemaan vielä vajaa pari viikkoa ja sen pitäisi saapua sopivasti meille syntymäpäivänäni. Vähän jännittää niska-hartiaseudun puolesta siihen asti kyllä.

Muuton myötä minulle on myös tullut kova innostus hankkia tänne muutama huonekasvi. Nykyään jopa saan ne pysymään hengissä! Edellisessä postauksessa esittelin Viherpajan japanilaisen puutarhan. Sen lisäksi Viherpajassa oli paljon kaikkia ihania kasveja, joista tässä minun mielestäni mielenkiintoisimmat poiminnat!

  • Kummituspuu olisi vain niin hauskaa omistaa ihan jo nimensäkin takia. Lisäksi se on hyvin erikoisen mallinen hentoine oksineen ja pienine lehtineen. Löytyykö joltakulta kummituspuu kotoa? Olisi kiva kuulla onko sen hoito tosiaan niin helppoa kuin kyltti lupaili.
  • Liisantyyny Pink Lady hurmasi värillään. Voiko söpömpää kasvia ollakaan? Yksi tuollainen ostettiin äitille tuliaisiksi kun kerta löytyi noin suloinen nimikkokasvi.
  • Raatokukka näyttää kivalta ja kieltämättä nimi vetoaa tämmöiseen makaaberin huumorin ystävään. Yleensä ihmiset yrittävät saada kasvejaan kukkimaan, mutta tässä tapauksessa se ei kai olisi kovin kivaa. Raatokukka on nimittäin saanut nimensä kukinnon pahasta tuoksusta.
  • Kahvipensas on tuollaisena pienenä ainakin ihan kiva. Meillä oli kahvipensas kotona joskus kun olin lapsi. Se kasvoi aika korkeaksi ja teki jopa muutaman pavun!
  • Teepensas houkuttelisi tämmöistä teehörhöä kovasti. Pienestä pensaasta ei tosin poimittavaksi riitä kovinkaan paljoa lehtiä, mutta silti ajatus kutkuttaa. Käsitin myös että kasvi on melko vaikea hoitaa. Onko jollain teistä kokemusta?

Millaisia huonekasveja teiltä löytyy kotoa? 

Translation:
During the weekend we managed to move all our stuff to the new flat we rented. We have tried to organize everything so hard but it's still a one big chaos.

Due to moving I'm now eager to buy a couple of new plants here. Nowadays I even manage to keep them alive! I did see many interesting plants in Viherpaja. Here are the most interesting plants i found! Especially if you have a ghost tree or tea plant I would be very interested to hear how they are doing and if you have some good tips.

tiistai 4. huhtikuuta 2017

Vierailu japanilaiseen puutarhaan

Kevääseen kuuluu minulla yleensä käynti Vantaan Viherpajassa. Siellä on laaja valikoima kasveja ja kaunis japanilainen puutarha. Puutarhan ihastelu keväisin kirsikankukkien kukinnan aikaan on oikeastaan ollut minun ja isän yhteinen perinne jo vuosia. Tällä kertaa olimme etuajassa ja kukinta oli pikkuhiljaa vasta alkamassa. Puutarhasta ja sen rauhoittavasta tunnelmasta oli kuitenkin mukava nauttia kaloja ja sammakoita bongaillen.



Puutarha oli kyllä paljon upeampi silloin, kun olin vielä lapsi. Jossain vaiheessa se sitten pääsi rehottamaan hoidon puutteessa oikein kunnolla. Nyt kasvillisuutta oli kuitenkin selvästi hoidettu ja karsittu. Toivon kovasti, että tuo japanilainen puutarha vielä joskus palautettaisiin entiseen loistoonsa, mutta sen näkee sitten ajan kanssa. Onko teillä lukijoilla jotain kultaisia lapsuusmuistoja tästä?

Jos innostuitte suunnittelemaan käyntiä Viherpajassa, niin otaksun että kirsikoiden kukinta olisi parhaimmillaan joskus huhtikuun puolivälin paikkeilla! Täytyy itsekin käydä silloin tsekkaamassa paikka vielä kertaalleen. Seuraavassa postauksessa luvassa muutamia poimintoja Viherpajan valikoimasta! Sisustusvimma on nyt kova, ja joitain uusia kasveja olisi ihana kotiuttaa. Ihanaa tiistaita teille!

Translation:
Usually during springtime I visit a floral shop called Viherpaja. There is a broad selection of plants and they have their own Japanese garden. For years me and dad have went there in spring to watch cherry blossoms. This time we were a bit early but it's still nice to enjoy the relaxing atmosphere of the garden.

If you started now planning to going to Viherpaja I guess that the cherries will blossom the most about in the middle of April. In the next post I will show some of the most interesting plants I found there. I'm so much into decorating right now that I guess that I have to go there shopping one day.