tiistai 5. helmikuuta 2019

Millaisia teevälineitä käytän?

6.2. vietetään Teen päivää! Valtakunnallisen Teen päivän tarkoituksena on tehdä hyvää teetä tunnetuksi ja saattaa teenjuojat yhteen nauttimaan teetä. Minun aikatauluni ei kuitenkaan anna periksi yhteisille teehetkille, mutta sen sijaan fiilistelen teetä täällä blogissa toivepostauksen merkeissä. Lukijatoiveena kyseltiin nimittäin postausta, jossa esittelisin teen haudutukseen käyttämiäni tarvikkeita. Ylipäätäänhän hyvää teetä voi valmistaa todella erilaisin välinein ja postauksen kommenteissa kuulisin myös mieluusti siitä, miten te valmistatte omat teenne!


Teesihdit
Hyvä teesihti on teetarvikkeiden ykkönen ja tekee irtoteen hauduttamisesta helppoa. Jos teeharrastusta on vasta aloittelemassa, niin toimiva ja tilava teesihti on minusta ehdoton ensihankinta.

Sellaisenaan suoraan mukiin käytettäviä teesihtejä minulta löytyy kaksi. Toinen on iso ja tilava haudutuspallo, joka oli heti ostamisen jälkeen tosi aktiivisessa käytössä. Pallo on ostettu Porvoon vanhasta kaupungista, mutta juuri kyseistä mallia ei muistaakseni enää siellä ole myynnissä. Vastaavasti isoja haudutuspalloja metalliverkolla kuitenkin löytyy monestakin paikasta. Toinen sellaisenaan käytettävä teesihtini on korin mallinen Forsman Tean Handy. Nykyään käytän enimmäkseen sitä, koska se on helppo puhdistaa ja sopii oikeastaan mihin tahansa mukiin.


Sihtien säilytys
Sihtien säilytystä varten keittiössä on Indiskasta ostettu pieni tarjotin ja Fidalta alle eurolla löytynyt Arabian Hovi-sarjan asetti. Käytön jälkeen tyhjennän sihdin lusikalla, huuhtelen vedellä ja laitan sen asetille tai muuhun astiaan. Pesen sihtejä tietenkin myös käsitiskiaineella säännöllisesti ja välillä ne käyvät tiskikoneessa.


Teen mittaaminen
Teen annosteluun käytän briteistä tuliaisiksi saamaani lusikkaa, jolla ei ole mitään tekemistä virallisen teelusikan mitan kanssa. Arvioin teen määrän aina silmämääräisesti, sillä irtoteelaatuja on hyvin eri kokoisilla lehdillä eivätkä ne siksi ole kovin hyvin verrainnollisia vetoisuusmittoihin.


Teekannu
Teekannuna minulla on ollut jo vuosia Prismasta ostettu Housen 1,2 l lasinen teekannu. Siinä sihdin saa nostettua kätevästi pois haudutusajan täytyttyä. Hintakaan ei päätä huimaa, tämä nimittäin maksaa noin 20 €. Vitsillä sanon usein että olen vuosien varrella suositellut tätä jo niin monelle, että voisin ansaita näiden myynnistä provikkaa. Muita teekannuja yritän vielä toistaiseksi olla hamstraamatta.


Vedenkeitin
Meidän kodin kovin teehifistelyjuttu on brittivalmisteinen Brewista Smart Brew -vedenkeitin, joka lämmittää veden asteen tarkkuudella. Olin itse käyttänyt vuosikausia liedellä lämmitettävää pannua, jonka kanssa olin oppinut arvioimaan veden lämpötilan kuulon perusteella. Mies ei kuitenkaan ollut kiinnostunut tätä treenaamaan, joten meille hankittiin tuo teehullujen brittien vempele. Kyllähän sitä vettä vaatimattomamminkin keittelisi, mutta on tämä kyllä tosi kätevä.

Vedenkeitin löytyi teekauppa Chayan valikoimista. Hintaa keittimellä oli noin 120 €, mutta tilausta näpytellessä käytettiin uuden uutiskirjetilauksen alennuskoodi, yli satasen tilauksesta rapsahti lisää alennusta ja postikulut tulivat ilmaiseksi. Alennusjuhlan jälkeen keittimelle jäi hintaa reilu 90 €. Tämänhetkisistä alennuksista minulla ei ole tietoa, mutta kannattaa käydä tsekkaamassa tilanne, jos ostoslistalla on laadukas vedenkeitin.


Hyvää Teen päivää kaikille!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi! ♥
Thank you for commenting! ♥