Huhtikuun parhaat 2024

Huhtikuu oli kovin kiireinen, mutta kerrassaan mainio, jopa takatakatalvista huolimatta. Nyt minulla on niin monta mukavaa pointtia, että teen tämän kiitollisuusharjoituksen tavallisista väliotsikoista poiketen bullet point -listana. Kuukauden avainsana on synttärit.

• Vietin Helsingissä kivan päivän ystävän kanssa, joka oli muualta käymässä Suomessa. Superia, että tämä tapaaminen mahtui hänen matka-aikatauluunsa.
• Otin vapaapäivän ja kävin vuorostaan äitin kanssa viettämässä kaupunkipäivän kauppoja kierrellen. Kivaa. <3
• Kokoonnuimme blogikavereiden kanssa viettämään brunssia, joka kulki jostain syystä nimellä Mäntsälän kultin kevätrieha. Kivaa!
• Äiti täytti pyöreitä tässä kuussa. Järjestin hänelle mieluisan synttärilahjan. Kivaa. 😊
• Vietimme töissä mahtavan tiimipäivän, joka huipentui siihen, kun menimme porukalla akryylimaalaamaan! Tekemänsä teoksen sai pitää ja omani odottaa sopivaa hetkeä päästäkseen olohuoneen seinälle. KI-VAA.
• Juhlistimme yhdessä erään ystävän kanssa molempien synttäreitä. Kivaa oli!
• Tein itselle eeppisen synttärikakun, josta voi lukea edellisestä postauksesta. Kivaa.
• Kuun lopussa pidin pidennetyn viikonlopun ja otin uuden tatuoinnin monen vuoden tauon jälkeen. Super kivaa! Jahka siivekäs paranee, se ansaitsee oman postauksensa.

Miten sinun huhtikuusi meni?

32

Vegvísir on islantilainen maaginen symboli. Sen tarkoitus on auttaa kantajansa turvallisesti perille määränpäähän vaikeista sääolosuhteista huolimatta. Tämä symboli valikoitui nyt koristamaan syntymäpäiväkakkuani. Makuina tässä juustokakussa olivat vanilja, lime sekä ripaus neilikkaa ja koristeena saksanpähkinöitä ja orvokkeja. Edelliset 365 päivää olivat melko vaikeita, joten hitunen keittiönoituutta uuteen vuoteen ei varmastikaan haittaa.

Kakkua tehdessä kokeilin itselle uutena tekniikkana suklaan pursotusta tiettyyn muotoon. Tykkäsin tästä tekniikasta ihan hirveästi. Vegvísir ei ollut helpoin kuvio jolla aloittaa, mutta se meni yllättävän hyvin. Muutama vinkki, jos kiinnostaa kokeilla:

• Piirsin kuvion paperille, jonka asetin leikkuulaudalle ja kieputin kelmua päälle.
• Sulatin suklaan vesihauteessa Minigrip-pussissa. Sitten odotin, että suklaa jäähtyy hieman, jotta se ei ole liian juoksevaa.
• Leikkuulaudan alle kannattaa asettaa pari kylmäkallea. Näin alusta pysyy kylmänä, jotta suklaa jähmettyy nopeasti toivottuun muotoon.
• Valmista jääkaappikylmää suklaakuviota kannattaa välttää koskemasta käsin, koska sormien lämpö sulattaa suklaata. Leikkasin kelmun pois leikkuulaudan ympäriltä, irrotin vegvísirin varovasti kelmusta ja siirsin kakun päälle kahdella haarukalla.

Talvella jännitin tätä syntymäpäivää, koska pelkäsin sen olevan yksinäinen. Aiemmin synttäreihin kuului nimittäin useimmiten ravintolareissu puolison kanssa tai jotain vastaavaa. 

Suhtaudun edelleenkin omiin syntymäpäiviini lapsenomaisuutta hipovalla innostuksella. Alkukeväästä mainitsin syntymäpäivästä eräälle uudelle ystävälle ja kävi ilmi, että hänellä on merkkipäivä hyvin lähellä omaani. Hänellä ei ollut mitään suunnitelmia, joten kävimme yhdessä elokuvissa ja pizzalla. Mukavaa, että tällä kertaa omien synttärien mainitseminen auttoi myös ystävää viettämää omaa syntymäpäiväänsä.

Seuraavana päivänä sain myös toiselta ystävältä apua kakun syömiseen. :D

Forsman Tea: kolme maustettua mustaa teetä

Teejuttujani pidempään seuranneet varmaan tietävätkin, että ostan pääasiassa teeni erikoiskaupoista. Viime syksyn I love me -messuilla päädyin kuitenkin pitkästä aikaan ruokakaupoistakin tutun Forsman Tean pisteelle, ja ei-niin-yllättäen teetähän sieltä lähti mukaan.

Teeharrastus on mitä mainioin kaninkolo mihin pudota, mutta välillä on virkistävää kiivetä ihmemaasta takaisin perusasioiden äärelle. Toisinaan se tarkoittaa klassikkolaatuihin keskittymistä ja esimerkiksi nyt kaikille suomalaisille tutun teetalon tarjontaan tutustumista. 

Ostin Forsmanin messuosastolta kolme maustettua mustaa teetä – kirsikka, mustaherukka sekä luomu appelsiini. Näissä kaikissa pääpointtina on siis yksi ainoa maku, joka kietoutuu mustan teen ympärille.

• Kirsikka – Tässä laadussa on mukana kirsikkaa 5 %, sekä sen lisäksi aromeja. 
• Mustaherukka – Tee on maustettu luontaisella mustaherukkaöljyllä sekä mustaherukan lehdillä.
• Luomu appelsiini – Tämä luomutee sisältää 9 % appelsiinin paloja sekä 4 % luontaista aromia. Haudutettuna tee on erittäin makea, raikas ja miellyttävä. Pitää kokeilla kesällä myös jääteenä!

Kaikki kolme maistuvat yhtä hyviltä, mutta voiton vienee appelsiini korkean hedelmäpitoisuutensa ja luomulaadun ansiosta. Kuvailisin näitä kaikkia laatuja himpun verran pehmeämmiksi ja pyöreämmiksi, kuin miltä teetä myyvien erikoiskauppojen vastaavat maut maistuisivat. Hintaakin toki on vähemmän kuin teekauppojen teillä, joten nämä ovat mainio ratkaisu, jos haluaa säästää hieman.

Nuo Forsmanin messuosastot ovat siitä kivoja, että niissä on melkeinpä jokaista laatua mitä kyseinen teetalo tuottaa. Yhtä laajaa valikoimaa heiltä ei taida olla tarjolla missään ruokakaupassa.

Onko sinulla jotain tiettyä suosikkiteetä Forsmanilta?