Tällä viikolla juhlittiin pienimuotoisesti 29-v syntymäpäivääni. Haaveilin ensin ravintolapäivällisestä, mutta supistettujen aukioloaikojen vuoksi tarjonta oli niukkaa keskellä viikkoa. Työpäivän jälkeen laitettiinkin siis ravintolareissun sijaan Aleksin kanssa grilli kuumaksi ja syötiin entrecote-pihvit, vartaassa grillattua puikulaperunaa ja halloumia sekä salaattia. Synttärikakuksi olin leiponut yllättävän keväisen näköisen limejuustokakun kirpeällä limehyytelöpäällisellä. Vietän vielä myöhemmin kolmoissyntymäpäivät vanhempieni kanssa – meillä on kaikilla synttärit huhtikuussa ja päätettiin tänä vuonna niputtaa niiden vietto yhteen.
perjantai 23. huhtikuuta 2021
29
lauantai 17. huhtikuuta 2021
Matkamuistoteet Turun linnasta ja Apteekkimuseosta
sunnuntai 11. huhtikuuta 2021
DIY: Kristallikuvioitu saippuapullo
sunnuntai 4. huhtikuuta 2021
Maaliskuun parhaat 2021
Loma
Nautin lomasta maaliskuussa, siitäkin huolimatta, että ravintolasulku rapsahti päälle juuri sen aikana. Valtaosa lomasta sujuikin kotona, mikä ei onneksi yhtään haitannut. Panostin nukkumiseen, hyviin aamupaloihin ja liikuntaan. Google Fit mittasi maaliskuulle aktiivisia minuutteja enemmän kuin yli puoleen vuoteen. Lomalta erityisen ihana juttu oli päivä, jona kutsuttiin vanhempani meille syömään ja tilattiin ravintola-annokset kotiinkuljetuksella. Heillä ei ole tapana tilata ruokaa takeawayna tai kotiinkuljetuksena, joten ravintolaruoka tähän maailmanaikaan oli heille erityistä.
Leivonta
Leivontaa tuli pitkästä aikaan tehtyä aktiivisemmin maaliskuussa. Tein porkkanakakkua, rahkapiirakkaa, mutakakkua sekä rocky roadia, jos jälkimmäistä voi leipomiseksi väittää. Rocky roadiin sai kätevästi upotettua hiljattain vanhaksi menneitä maapähkinöitä, mutta niitä on silti edelleen noin 800 g. Hyväksi todettuja maapähkinää sisältäviä reseptejä siis otetaan kernaasti vastaan!
Miten sinun maaliskuusi sujui?